Mchekek

Nombre de personnes : 08 Pers.
Temps de préparation : 0 h 45 min
Temps de cuisson : 0 h 10 min
Difficulté : facile
Prix : raisonnable

Ingrédients :
pour la pâte:
3 mesures d'amandes finement moulues
2 mesures de sucre glace
4 blancs d'oeufs
vanille
colorants dilués dans leurs arômes correspondants
pour la décoration:
sucre glace
amandes entières

Préparation de mchekek :
Pour préparer la recette de mchekek :
Dans un récipient, mélanger les amandes, le sucre glace et la vanille. Humecter avec les blancs d'oeufs jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Ajouter le colorant dilué dans son arôme correspondant.
Former des petites boules de 3 cm de diamètre. Les plonger dans le sucre glace. Les piquer avec une amande, puis les mettre à cuire à four moyen.
Présenter les Mchekek dans des caissettes.