Mbessess
Temps de préparation : 1 h 00 min
Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté : facile
Prix : raisonnable
Ingredients :
300 g de semoule moyenne
50 g de beurre fondu et tiède
3 c à s d'huile
1 c à s rase de sucre
2 c à s d'eau de fleur d'oranger
120 ml d'eau tiède environ
1 pincée de sel
huile pour friture
miel chaud pas bouillant environ 250 g
Préparation de mbessess :
Pour préparer la recette de mbessess :
Mélanger la semoule, sel, huile et beurre fondu bien sabler entre les mains pour obtenir un mélange homogène
Ajouter le sucre, l'eau de fleur d'oranger et l'eau tiède petit à petit en versant progressivement
Former une boule juste malléables l'étalez à la main découper à l'emporte pièce ou au couteau
Faire frire à feu doux moyen dorer les deux faces et trempez les dans le miel chaud et réservez
Votre commentaire s'affichera sur cette page après validation par l'administrateur.
Ceci n'est en aucun cas un formulaire à l'adresse du sujet évoqué,
mais juste un espace d'opinion et d'échange d'idées dans le respect.
Ceci n'est en aucun cas un formulaire à l'adresse du sujet évoqué,
mais juste un espace d'opinion et d'échange d'idées dans le respect.
Posté Le : 11/01/2011
Posté par : cuisinealgerienne
Source : www.la-cuisine-marocaine.com/recettes-cuisine-algerienne.html