Recette : Algerienne
Catégorie : Sauces
Type : Autre
Temps de préparation : 10 min
Pour 5 Personne(s)
Ingrédients
2 Jaunes d'œuf
Un verre à thé d’huile
½ c à s de Moutarde
2 Gousse d'ail
¼ c à c de Piment rouge
Sel
Poivre noir
Quelques Cornichons
2 c à c de Câpres
2 c à c de Ketchup
1 c à s de jus de citron
Préparation
Dans un robot, mélanger les œufs avec la moutarde, l’huile, le sel et le poivre. Mélanger bien jusqu’à obtention d’une mélange épais. Ajouter par la suite, le jus de citron, l’ail, les cornichons coupés, le piment, la câpre et le ketchup. Servir avec une salade.
-
Votre commentaire
Votre commentaire s'affichera sur cette page après validation par l'administrateur.
Ceci n'est en aucun cas un formulaire à l'adresse du sujet évoqué,
mais juste un espace d'opinion et d'échange d'idées dans le respect.
Posté Le : 27/06/2013
Posté par : louna13
Source : www.douniacuisine.com