Mayonnaise aux Câpres et Cornichons

Recette : Algerienne
Catégorie : Sauces
Type : Autre
Temps de préparation : 10 min
Pour 5 Personne(s)
Ingrédients

2 Jaunes d'œuf
Un verre à thé d’huile
½ c à s de Moutarde
2 Gousse d'ail
¼ c à c de Piment rouge
Sel
Poivre noir
Quelques Cornichons
2 c à c de Câpres
2 c à c de Ketchup
1 c à s de jus de citron

Préparation

Dans un robot, mélanger les œufs avec la moutarde, l’huile, le sel et le poivre. Mélanger bien jusqu’à obtention d’une mélange épais. Ajouter par la suite, le jus de citron, l’ail, les cornichons coupés, le piment, la câpre et le ketchup. Servir avec une salade.