Maroc

Les stocks des céréales, détenus par les opérateurs déclarés à l'ONICL et ceux au niveau des silos portuaires, ont atteint 16,7 Mqx à fin novembre, en régression de 15 pc par rapport au mois d'octobre 2013, note l'ONCL, expliquant que les commerçants négociants et les coopératives ont réalisé 81 pc de la collecte de blé tendre.La collecte de blé tendre durant le mois de novembre a atteint 0,4 Mqx, précise l'Office.Le cumul des importations a atteint 15,3 Mqx à fin novembre 2013, en régression de 45 pc par rapport à la même période de la campagne précédente, relève l'Office, précisant que les importations des céréales proviennent du Brésil (40 pc), de l'Argentine (23 pc), du Canada (18 pc), de France (10 pc), de la Roumanie (3 pc), du Paraguay et de l'Ukraine (2 pc), de la Suède et du Royaume Uni (1 pc).Depuis le début de la campagne 2013-2014, la transformation industrielle a atteint presque 34,1 Mqx, marquant une régression de 5 pc par rapport à la même période de la campagne précédente, explique la même source.A fin novembre, la minoterie industrielle a écrasé 53 pc de blé tendre de production nationale. Les farines libres et les farines subventionnées représentent respectivement 54 pc et 14 pc des fabrications de la minoterie industrielle, note la même source.Pour leur part, les semoules industrielles sont principalement fabriquées à partir du blé dur (90 pc) et d'orge (10 pc).La fabrication des farines subventionnées (FNBT), quant à elle, est faite à hauteur de 89 pc du blé tendre de production nationale, utilisant 25 pc des quantités collectées.MAP