Algérie - Oléiculture, Production d'huile d'olive

Maâtkas (Tizi Ouzou) - Tomber de rideau sur la fête de l'olivier



Maâtkas (Tizi Ouzou) -  Tomber de rideau sur la fête de l'olivier


Organisée par l'association culturelle Tigejdit d'Aït-Zaim, en collaboration avec l'APC de Maâtkas et le soutien de l'APW, la fête de l'olivier de Maâtkas a pris fin, hier, samedi 9 mars.

La 10e édition de cette fête locale dont le coup d'envoi a été donné le 6 mars dernier est dédiée à la mémoire de l’illustre «Amusnaw» Mouloud Mammeri dont on a commémoré durant la dernière décade du mois de février dernier, le 35e anniversaire de sa disparition.

Durant trois jours, le village Aït-Zaim, hôte de cet événement, a vécu à un rythme soutenu d'activités culturelles et autres animations, mettant à l'honneur l'olivier et les produits du terroir ainsi que d’autres métiers traditionnels comme la poterie, la robe kabyle, l'art culinaire local...

Ce qui a suscité une grande affluence des visiteurs venus découvrir les nombreux stands d'expo-vente de produits agricoles (huile d’olive, olives de table, sous-produits oléicoles) et de matériel agricole.

Des ateliers et des démonstrations (plantation d’oliviers, fabrication de savon traditionnel, extraction traditionnelle de l’huile d’olives, taille et greffage de l’olivier…), ainsi que des visites guidées aux huileries et aux oliveraies du village ont été au programme, lequel comprend aussi un volet théorique.

Une communication sous le thème «La faiblesse du taux d’extraction d’huile de notre olive» a été présentée par un représentant de la Direction des services agricoles de la wilaya.

À cela s'ajoute, un panel d'animations culturelles alliant théâtre, poésie et projections de vidéos portant sur le thème de l'agriculture.

Notons que la cérémonie de clôture a été marquée par la remise de diplômes honorifiques aux participants à cette fête dédiée à la promotion de l'agriculture de montagne, en particulier à l’oléiculture qui constitue une activité privilégiée dans cette daïra du sud de la wilaya de Tizi Ouzou dont le territoire est occupé par de vastes oliveraies.

- Plantation de 1.500 plants d'oliviers lancée au village Aït-Zaim

Une opération de plantation de 1.500 plants d'oliviers a été lancée, au village Aït-Zaim, commune de Maâtkas, vendredi 8 mars, coïncidant avec la Journée internationale des droits de la femme.

L'action de volontariat a été initiée par la Chambre d’agriculture de la wilaya de Tizi Ouzou, en collaboration avec le mouvement associatif du village Aït-Zaim, en marge de la fête de l'olivier qui a débuté le 6 mars dernier et a pris fin, hier, samedi.

Dans un premier temps, ce sont trois cents plants d'oliviers qui ont été mis en terre, en attendant l'achèvement prochain de l'opération qui s'est déroulée en présence des responsables de la Chambre d’agriculture de la wilaya, de la CRMA, de représentants de la Conservation des forêts et de la Protection civile, ainsi que des agriculteurs et habitants du village Aït-Zaim.



S. A. M.


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