Maâtkas (Tizi Ouzou) - Fête de l’olivier à Aït Zaïm

Les rencontres se multiplient à travers les villages pour promouvoir la production oléicole locale.

L’Association culturelle et le comité de village d’Aït Zaïm, dans la commune de Mâatkas (30 km au sud de Tizi Ouzou), en collaboration avec l’APW et l’APC, ont organisé, la semaine dernière, la 6e édition de la Fête de l’olivier. Une soixantaine d’exposants ont participé à cette édition.

La grande salle du village et l’école primaire ont été occupées par les artisans venus des quatre coins de la wilaya.

L’huile d’olive de Maâtkas a occupé une place de choix, puisque de nombreux oléifacteurs ont exposé leur produit. Il y avait aussi d’autres produits artisanaux, à l’instar du bijou et de la robe kabyle, de la sculpture sur pierre, des tableaux de peinture, des gâteaux traditionnels. La présence d’écrivains et de poètes a été aussi remarquée. Plusieurs autres artisans ont pris part à cette manifestation.

Lors de l’ouverture officielle, qui a eu lieu jeudi dernier en présence des autorités locales, du P/APW de Tizi Ouzou, du directeur des services agricoles et de nombreux invités en plus de la population locale, le maire de Maâtkas a déclaré : «Notre région est pauvre. La seule richesse que nous possédons est l’olivier. Nous appelons les services concernés à nous soutenir en vue de rentabiliser cette filière en nous aidant à la moderniser, la rajeunir et la labelliser.»

Pour sa part, le P/APW de Tizi Ouzou n’a pas omis d’indiquer: «Notre assemblée subventionne une vingtaine de manifestations de ce genre à travers la wilaya de Tizi Ouzou, dans le souci de développer l’agriculture et l’économie dans nos montagnes.»

Signalons que pendant les trois jours dédiés à l’olivier, plusieurs activités ont été au menu. Il s’agissait de sorties sur le terrain pour des opérations de plantation d’arbres et de greffe, il y a eu aussi question de plusieurs conférences sur l’olivier et la filière oléicole. Il y avait également de l’animation poétique, théâtrale et artistique. Le directeur des services de l’agriculture de la wilaya que nous avons questionné sur le programme de son administration pour promouvoir cette filière a indiqué: «Nous travaillons pour développer l’agriculture en général à travers la wilaya de Tizi Ouzou. Nous œuvrons aussi pour garantir l’augmentation de la production et sa qualité.

Nous avons d’ailleurs tracé une feuille de route pour aboutir à la production d’une huile ‘‘bio’’ en vue de l’introduire sur le marché international. Nous encourageons aussi l’acquisition d’huileries modernes et avons réalisé plusieurs opérations de plantation et de greffe. Nous avons aussi opté pour l’ouverture de 200 km de piste à travers les localités rurales. L’huile d’olive peut à coup sûr constituer une ressource économique qui contribuera à développer la région».

A signaler qu’à la clôture de cette manifestation, des diplômes d’honneur ont été remis aux participants et aux artisans.

Signalons enfin que la wilaya de Tizi Ouzou a produit plus de 9 millions de litres d’huile d’olive cette saison et que le prix du litre est de 700 DA.


Photo: La qualité de l’huile d’olive et son conditionnement ont été améliorés ces dernières années

Hocine Aït Iddir