Maâtkas (Tizi Ouzou) - Ahmed Zalouk, président du comité d’organisation de la fête de l’olivier d’Ait Zaim: «L’oléiculture doit être encouragée dans les zones de montagne»

Le village Ait Zaim, dans la commune de Maâtkas, wilaya de Tizi Ouzou, n’a pas dérogé à la tradition de la Fête de l’olivier qu’il organise pratiquement chaque année.

La semaine dernière, la manifestation en question a été clôturée dans une ambiance festive après quatre jours d’activités. Il faut noter que la 10e édition de la fête d’Ait Zaim a regroupé un nombre important de participants. Ces derniers sont venus de plusieurs localités de Tizi Ouzou et aussi d’autres wilayas.

Il y avait ainsi, entre autres, Béjaia, Sétif, Bouira, Oran, Constantine et Béchar.

Ahmed Zalouk, président du comité de l’association Tigjdit N’Ath Zaim, qui organise cet événement, nous a expliqué que la fête de l’olivier a enregistré une réussite remarquable surtout, a-t-il estimé, avec la forte affluence des visiteurs sur les stands d’exposition.

«Cette année, nous avons accueilli 80 participants venus de différentes wilayas du pays. Nous avons organisé cette édition en partenariat avec l’APC d’Ath Yenni et avons placé cette fête en hommage à l’illustre écrivain Mouloud Mammeri qui a beaucoup écrit, dans ses livres, sur l’olivier», nous a déclaré M. Zalouk.

Ce dernier nous a, à l’occasion, retracé l’itinéraire de la fête en question. Il dira, à ce propos, que l’idée d’initier cette manifestation «remonte à 2008 quand on avait organisé, dans notre village, une campagne de greffage. Celle-ci a enregistré l’adhésion de la population et surtout une réussite. C’est à partir de là que l’idée de lancer une fête dédiée à l’olivier a germé dans la région. L’année d’après, la première édition est organisée», a-t-il ajouté.

Le même responsable nous a également confié que la production oléicole est en nette baisse, ce qui a provoqué, a-t-il souligné, un manque remarquable de rendement en huile d’olive. M. Zalouk nous a aussi précisé que la récolte est, même si elle est en baisse dans plusieurs localités, plus au moins significative dans certaines régions de montagne.

Sur un autre volet, il a indiqué qu’une campagne de plantions d’oliviers est lancée dans le village Ait Zaim, à l’issue de la fête.

«Nous avons lancé une campagne de plantation de 300 oliviers dans notre village, histoire de permettre la régénération des arbres ravagés par les incendies. L’objectif est aussi de créer une certaine tradition pour instaurer une habitude dans ce genre d’actions. L’activité oléicole doit être encouragée, surtout dans les zones montagne où la production est importante», a-t-il déclaré.

Aussi, évoquant toujours la fête de l’olivier d’Ait Zaim, notre interlocuteur nous a expliqué que les perspectives de cette manifestation s’articulent sur l’internationalisation de l’événement.

«Notre objectif est de rendre la fête de l’olivier internationale avec la participation des agriculteurs et propriétaires de huileries d’autres pays. D’ailleurs, cette année, des producteurs tunisiens devaient prendre part à la fête mais, en raison des impératifs de dernières minutes, ils ont annulé leur déplacement», nous a-t-il dit.





Photo: Ahmed Zalouk, président du comité de l’association Tigjdit N’Ath Zaim, qui organise cet événement

T. Boudjemia et R. Hefsi