Maâtkas: Lancement du processus de labellisation de l'huile d'olive

Après la région des Aït Ghobri à Azazga qui a vu le processus de labellisation de son huile d'olive lancé, et comme il fallait s'y attendre, c'est la région de Maâtkas qui lui emboîte le pas en enclenchant un processus similaire, dans une action qui a été entamée cette semaine au niveau de cette région. C'est ainsi qu'en prévision de cette labellisation l'association «Achvayli n'Maâtkas» a été créée cette semaine lors d'une réunion des services agricoles concernés avec les oléiculteurs et les oléifacteurs de la Daïra de Maâtkas. C'est en date du 16 décembre que les acteurs de ce créneau se sont réunis au niveau de la subdivision agricole de Maâtkas, lors d'une entrevue présidée par le chef de la subdivision portant sur la création d'une association oléicole. S'il est vrai que la région de Maâtkas est connue pour sa forte activité oléicole et ses denses oliveraies, qui sont pour de nombreux citoyens une source de revenus non négligeable sur le plan économique, il n'en est moins vrai que la dimension culturelle et sociale qu'occupe l'olivier à Maâtkas n'est pas du tout négligeable. Dans cette Daïra le nombre d'huileries recensées qu'elles soient modernes, semi-automatiques ou traditionnelles avoisine la cinquantaine, ce qui est un chiffre appréciable pour la région, alors que de nombreux promoteurs ont saisi l'opportunité des aides incitatives de l'Ansej pour lancer de nouveaux projets d'huileries modernes. La filière agricole s'est véritablement imposée comme activité économique dans la région où de nombreux citoyens ont investi dans ce créneau porteur alors qu'un grand nombre de familles rurales en tirent des bénéfices importants. Il reste que l'huile d'olive produite à Maâtkas est très prisée et attire des acheteurs de toutes les contrées de Kabylie et d'autres wilayas, ceci même si son prix dépasse parfois la barre des 700 DA le litre, en pleine saison. C'est ainsi que viendra le processus de labellisation de l'huile de Maâtkas afin de mettre fin à la commercialisation tout azimut, et permettre au produit local d'avoir un label qui va le protéger et le promouvoir sur le marché. Ceci alors que la labellisation introduira de nouvelles techniques de cueillette et de stockage des olives, selon un processus qui permettra un meilleur produit et une qualité supérieure de l'huile selon les spécialistes. Notons que les services agricoles de la municipalité de Maâtkas ont recensé pas moins de 104 700 quintaux d'olives récoltés en 2017/2018 qui ont permis d'en extraire deux millions de litres d'huile. Cette commune détient ainsi la palme en matière de production d'huile d'olive pour la saison écoulée, avec une production conséquente de 2 millions de litres, Maâtkas vient en tête des 67 communes que compte la wilaya de Tizi Ouzou.