"M'ri" de Dar Nahasse Qacentina

Cet objet est utilisé par les Constantinoises pour la fabrication de la "Khatfa" (dioul) pour bourek.

Met très demandé pendant le mois de Ramadhan.

Il est fabriqué avec le cuivre rouge de 12/10e, à la main et étamé, comme sur la photo.

A été terminé ce jour par l'opération d'étamage avec de l'étain pur.


Fait à Constantine, le dimanche 3 février 2013
Par Karaali Abdelouahab