M. Ghalli Boulenouar Directeur des Services Agricoles : «Les résultats sont le fruit de la mobilisation des agriculteurs»

Monsieur le directeur, à  quoi attribuez-vous les bons résultats de cette campagne 'Tout d'abord, il faut préciser que les résultats en  question sont dûs plus particulièrement aux efforts des oléiculteurs de la wilaya, le potentiel de la wilaya est  considérable et  se situe dans la région de Sig  qui   historiquement  connaît ce produit et d'autres zones également. Les structures de l'Etat ont pour leur part  joué un rôle d'encadrement de ces agricultures.Les agriculteurs ont bénéficié  d'un apport en matière de savoir – faire, de mise en place de techniques d'irrigation…C'est exact, les résultats sont le fruit également  de la  vulgarisation,  de l'introduction des techniques  d'économie, d'eau  comme le système de goutte-à - goutte mais aussi  il ne faut pas sous -estimer l'adhésion des agriculteurs à  ces techniques qui ont permis de gagner de nouvelles superficies.Quand on parle de Sig, on  évoque la sigoise, sa préservation, sa labellisation... La  sigoise  a déjà sa renommée  au plan mondial même  et la labellisation du produit est en cours, elle est la prérogative de l'institut national des techniques de l'arboriculture fruitière  qui l'a déjà prise en charge. Elle est en  bonne  voie. La « Sigoise » a sa renommée, mais il y a aussi le savoir- faire  de toute cette région, son berceau qui  s'étend aux autres secteurs, à  tout le territoire de la wilaya.Pensez-vous, dans  votre programme, procéder à  l'extension des superficies réservées à  l'oléiculture Tout  d'abord, l'intérêt pour ce produit y est déjà, les producteurs  sont convaincus, le potentiel et le savoir –faire existent aussi, il  y a de ce fait un programme d'extension de l'oléiculture vers  d'autres espaces, qui se prêtent à  cette pratique, des zones de montagnes considérées comme pauvres, des  zones accidentées  où l'olivier est rentable où l'on peut utiliser de l'eau traitée au niveau des stations. Il faut savoir que la wilaya de Mascara est une région pilote en matière de réalisation de stations  de lagunage. L'eau ainsi traitée devenue  conventionnelle  permettra de créer de petites oliveraies. Ce qui se soldera par un renforcement du potentiel oléicole de la région.  Le potentiel de la wilaya est  dominé surtout par l'activité de  transformation Il y a une tradition qui fait que dans  la  wilaya, le travail se limite à  la  conservation mais, notre politique  vise à Â  travers les extensions en montagnes et dans les zones accidentés à Â  orienter les agriculteurs vers l'augmentation de la  culture d'oliviers pour la production de l'huile. La  wilaya a un potentiel  en la matière, elle occupe la troisième place sur le plan national. On va essayer d'encourager la mise en place d'infrastructures  par la construction  d'huileries, et ce pour  absorber ce  produit et diversifier la production et satisfaire les besoins  alimentaires des populations, notamment l'huile.