Algérie

M'Chedallah : Forte production oléicole



Cette année, la région enregistre une production record, contrairement à  l'année précédente. Cette amélioration est due essentiellement aux conditions climatiques propices. La période de la récolte pourrait se prolonger, selon des agriculteurs, jusqu'au mois de mars. Cependant, malgré l'importance des récoltes, les prix de vente des olives restent élevés, variant entre 4000 et 4500 DA/le quintal. Quant au prix de l'huile, celui-ci oscille entre 300 et 350 DA/le litre, selon les huileries et les endroits des récoltes. En tout état de cause, les huileries affichent complet et l'abondance de la production laisse perplexes les simples producteurs, sachant qu'une longue durée de stockage des olives donnerait souvent une mauvaise qualité à  l'huile de par l'élévation du taux d'acidité que cela induit. Par ailleurs, la rentabilité de la production est fluctuante, selon les régions. Elle a atteint un niveau considéré comme très bas, soit 6 litres seulement par quintal dans la commune de Chorfa, alors que la moyenne était de 15 litres, au minimum. Dans d'autres localités de la daïra, on enregistre un taux de rentabilité qui franchit le seuil de 17 litres au quintal, à  l'instar de la commune d'Ath Mansour. Des spécialistes en la matière attribuent cette baisse de rentabilité aux récoltes précoces des olives.                               


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