Lutte contre la fraude

Les directives du wali Le renforcement du dispositif de contrôle par les agents des services de la qualité, relevant de la direction du commerce, ne peut être que bénéfique, surtout en période de grandes chaleurs, où le phénomène d’épidémies aurait tendance à trouver un terrain favorable, lorsque l’hygiène fait défaut.Les chiffres en hausse des intoxications alimentaires ne peuvent laisser indifférents. C’est en ce sens que des directives données par le wali d’Oran aux différents acteurs activant au niveau de la direction du commerce, pour multiplier les interventions auprès des établissements et commerces, dans le but unique de sauvegarder la santé du consommateur. Ainsi, au niveau de la localité d’Aïn El Türck, les inspecteurs de la qualité ont pu débusquer des tueries clandestines dépourvues des règles les plus élémentaires d’hygiène, d’où la saisie de 540 kg de volaille durant la fin de semaine écoulée. D’un autre côté, à Oran les agents de la DCP et dans le cadre de la qualité et le respect des pratiques commerciales, 735 opérations ont été menées relevant 113 infractions donnant lieu à 105 poursuites judiciaires avec autant de procès verbaux, suivies de 11 propositions de fermetures, alors que 6 établissements ont été immédiatement fermés, parmi lesquels 3 poissonneries, 1 boucherie, 1 restaurant et 1 hôtel, et cela pour défaut flagrant d’hygiène. Suite à ces interventions, il a été saisi 20 kg de poisson, 3,5 kg de viande hachée préparée et 12 kg de viande blanche, le tout pour une valeur marchande estimée à 13.500 DA.