Light et allégé : quelle différence '

Difficile de faire la distinction entre l'appellation «light» et «allégé». Nous sommes nombreux à penser que ces 2 mots signifient la même chose... Or, ce n'est pas le cas !Un produit «light» doit impérativement avoir réduit d'au minimum 30% sa teneur en sucre ! Il est donc possible de trouver des produits allégés en sucre, mais qui en contiennent malgré tout un peu... Sauf pour les boissons ! Elles sont généralement «sans sucres ajoutés».
A retenir :
- Sans sucres : Signifie que la boisson contient au maximum 0,5g de sucre pour 100 ml
- Sans sucres ajoutés : Aucun ajout de sucre dans la boisson. Si le produit est sucré, il l'est naturellement dans sa composition.
- Réduit en sucres, allégé ou light : La réduction de sucre est d'au moins 30% par rapport à un produit similaire.