Les tables du f?tour (3)
Comme le dit souvent un ingénieur du CRAAG, il ne suffit pas de manger pour être repu, l?essentiel étant de manger régulièrement, puisque comme une catastrophe naturelle, la faim revient régulièrement. Hier, grâce à quelques relations de presse, j?ai obtenu une invitation chez le nouveau wali d?Alger, qui m?a reçu très cordialement, comme le font souvent les walis en début de mandat. Lorsque je suis arrivé chez lui avec ma boîte de qelbelouz, c?est lui-même qui m?a ouvert la porte en me priant de bien m?essuyer les pieds sur le paillasson blanc. Quand je suis entré timidement à l?intérieur de la maison, tout était blanc. Les portes, les murs, les plafonds, les sols et même la jeune domestique, qui avait l?air d?avoir été fraîchement repeinte. Nous nous sommes assis dans le salon blanc en attendant l?heure, et le wali m?a parlé de ses projets personnels, notamment celui d?ouvrir une fabrique de peinture. A l?heure du f?tour, nous nous sommes installés autour d?une belle table toute blanche et le wali, en costume de maison blanc, m?a expliqué entre deux gorgées de chorba blanche que son projet de repeindre la capitale devait commencer chez lui. C?était normal, il fallait qu?il donne l?exemple en tant que wali. Le repas était excellent, nous avons bien mangé, une dolma sauce blanche, bien sûr, accompagnée de lben, tout blanc également. Après le repas, je me suis demandé si le wali allait m?offrir un café noir. Il ne l?a pas fait. Le moment venu de partir, j?ai remercié le wali en lui souhaitant bon courage dans son entreprise et il m?a demandé si je ne voulais pas un bidon de peinture blanche pour chez moi. J?ai poliment refusé et récupéré mes qelbelouz, puis je suis sorti, flânant dans la grande wilaya d?Alger encore grise. Comme j?avais encore faim, je suis allé manger un peu de fromage blanc en pensant à demain. Le f?tour chez qui ?
Posté Le : 25/10/2004
Posté par : sofiane
Ecrit par : Chawki Amari
Source : www.elwatan.com