Les prix appelés à baisser: La nouvelle pomme de terre arrive

Les prix de la pomme de terre devront baisser avec l'arrivée sur le marché de la nouvelle récolte en provenance des régions de Aïn Defla et Maghnia, qui alimentent plusieurs wilayas de l'Ouest notamment celle d'Oran. C'est ce que nous a révélé, hier, le secrétaire de la section mandataires de l'Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA) en précisant que, mercredi, «le tubercule de premier choix a été cédé aux halles centrales à 36 dinars le kilo et que la pomme de terre en provenance de la région de Mohammadia, dont la cueillette s'effectue avant les autres régions, a été écoulée entre 27 et 28 dinars».

 Notre interlocuteur a néanmoins reconnu que «les niveaux de prix actuels sont inhabituels pour le mois de juillet». Pressé de nous donner son avis sur les effets du système SYPRALAC, mis en place depuis une année et ne concernant dans un premier temps que la pomme de terre et qui théoriquement devait permettre d'absorber tout surplus de production durant la saison de récolte afin de préserver les intérêts des agriculteurs et d'approvisionner le marché pour maintenir le prix à 25 dinars au détail, le représentant des mandataires estime que «les stocks ont été tous écoulés et ce n'est qu'à partir de maintenant qu'ils seront reconstitués». Parallèlement, ce sont encore des opérateurs très puissants financièrement et disposant de grands moyens de mise sous froid qui vont encore rafler une majeure partie de la récolte et l'écouler aux prix qu'ils fixeront le moment venu.

 Au marché de détail, le prix reste rivé entre 40 et 45 DA et jusqu'à 50 DA dans certains marchés de la ville d'Oran, un prix qui selon les marchands reste élevé en cette période de l'année et n'est nullement loin du pic enregistré en mars et avril. Cependant, ce prix diffère d'une wilaya à une autre et est beaucoup moins élevé dans des wilayas productrices comme celle de Aïn Defla où elle est cédée à entre 30 et 35 DA, un prix se rapprochant de celui pratiqué par les producteurs, à avoir 25 DA, un niveau appelé à baisser au fur et à mesure de l'arrivée sur le marché de la nouvelle récolte qui, selon les prévisions du département de Rachid Benaïssa, s'annonce meilleure que celle de 2008 et qui ira crescendo pour atteindre en 2014, 33 millions de quintaux contre 20 actuellement. A rappeler que ce même ministère s'est déjà prononcé sur les prix de la pomme de terre par le biais de son chargé de communication qui a assuré que «le prix de la pomme de terre restera stable et n'augmentera pas».