Les lentilles et l'eau en cause
Les résultats des analyses du laboratoire d'hygiène de la wilaya de Constantine ont confirmé, lundi dernier, que l'intoxication alimentaire collective, survenue le 18 août dernier à l'établissement pénitentiaire de Boussouf, avait pour origine le plat de lentilles servi aux prisonniers au déjeuner au restaurant du bloc D de ce centre détention, et l'eau du réservoir, qui contenaient une grande quantité de bacilles coliformes, signe d'une probable pollution, apprend-on de sources bien informées. Le résultat de ces analyses suscite des interrogations sur les conditions de restauration dans les maisons d'arrêt, surtout que l'incident est survenu quatre jours seulement avant le Ramadhan. Pour rappel, cette intoxication alimentaire collective a affecté plus de 150 détenus de l'établissement pénitentiaire de Boussouf, situé à la sortie ouest de la ville de Constantine et qui compte un peu plus de 2 000 détenus. Les victimes ont subi un traitement ambulatoire prodigué sur place par le médecin du centre, et leur état de santé, qui avait été jugé satisfaisant, n'avait pas nécessité d'hospitalisation. Rappelons qu'une commission d'enquête ministérielle a été dépêchée sur les lieux le lendemain des faits pour déterminer les causes exactes de cette intoxication alimentaire.
Posté Le : 27/08/2009
Posté par : sofiane
Ecrit par : F. Raoui , S. Arslan
Source : www.elwatan.com