Les laboratoires privés de la qualité s'organisent

L'associationalgérienne des laboratoires privés d'analyses de la qualité (AALPAQ) est née.Elle regroupe tous les laboratoires autorisés par le ministère du Commerce dansle cadre des analyses et des contrôles, indique M. Mouffok Sidi Mohamed,président de l'association.  Dans la wilaya d'Oran, il existe cinqlaboratoires chargés des analyses et des expertises dans le domaine de laqualité, précise la même source.  En effet, tous ces laboratoires agréés par leministère sont chargés de coordonner les efforts pour renforcer le dispositifd'expertises des produits agro-alimentaires importés ou fabriqués localement.En plus de l'expertise, des conseils sont donnés aux opérateurs en matière deconformité de ces produits.  Notons que parallèlement à cette corporation,des instructions ont été données aux entreprises pour se doter de laboratoiresd'auto-contrôles. Ces orientations interviennent au moment où des opérations decontrôle d'envergure sont menées toutes les semaines au niveau de la cornicheoranaise. Celles-ci ont permis le retrait de quantités importantes de produitsimpropres à la consommation, notamment de la viande hachée préparée à l'avance,et la fermeture de plus d'une dizaine d'établissements, à savoir desrestaurants, des crémeries ainsi que des boulangeries.