Les contrôles sanitaires négligés
Contrairement au Programme national de développement agricole (PNDA) qui subordonnait la collecte de lait, dans un souci de la protection de la santé du consommateur, à un contrôle sanitaire rigoureux (agrément sanitaire et dépistage du cheptel), il semblerait que le nouveau dispositif de la politique du renouveau agricole et rural élague cette formalité dans ce segment sensible. C'est du moins ce qui ressort d'une journée technique organisée récemment par la Direction des services agricoles (DSA) à ce sujet au centre culturel Bounaâma Djillali de Blida. En effet, le premier responsable local de ce secteur, qui a invité ses cadres à soutenir et à encadrer davantage les exploitations aux fins d'augmenter la production agricole locale, a exhorté ses services, entre autres, à soutenir la collecte de lait contrôlé et même non contrôlé pour atteindre les objectifs fixés dans ce segment. Cette directive a fait réagir une vétérinaire, présente à cette journée, qui n'a pas caché son inquiétude en soulignant que « l'encouragement de la collecte du lait non contrôlé risque non seulement de nuire à la santé du consommateur, mais aussi de décourager les éleveurs adhérant au contrôle sanitaire de leur cheptel ».A préciser que cette rencontre s'inscrit dans le cadre d'une journée d'information et de sensibilisation des différents acteurs agricoles au dispositif de la politique du renouveau agricole et rural. Ce dispositif va déboucher sur la signature, à différents niveaux hiérarchiques de la DSA de la wilaya de Blida, à l'instar des autres wilayas, de contrats de performance, en application des mesures arrêtées en ce sens par la tutelle du secteur.
Posté Le : 04/02/2009
Posté par : sofiane
Ecrit par : Hocine Mallek
Source : www.elwatan.com