Les brochettes après le f'tour

Aussi surprenantque cela puisse paraître, la consommation des brochettes est importante durantle mois de Ramadan. Tous les soirs, à partir de 20 heures, des échoppes enplein air proposent des brochettes cuites au brasero. Les jeunes marchandsquestionnés, affirment vouloir tout simplement partager le plaisir de prendreun casse-croûte entre copains. Ainsi, que ce soit dans les ruelles qui jouxtentle centre-ville ou dans des quartiers périphériques, la restauration rapide çamarche...