Les boulangers en grève

Un débrayage ouvert est observé à partir de ce dimanche 6 février par les boulangers de la ville de Aïn-Sefra, qui ont baissé rideau au grand dam des ménages. Après donc la grève des boulangers de la ville de Mécheria, il y a deux mois (novembre 2021), voilà que ceux de Aïn-Sefra leur emboîtent le pas.Les raisons de ce débrayage sont multiples, nous dit-on : les propriétaires des boulangeries se plaignent des charges annexes qui leur reviennent très cher, salaires et charges sociales de la main-d'?uvre, impôts, électricité-gaz. Or, à vrai dire, les boulangers veulent une révision du prix de la baguette ordinaire qui est cédée à 10 DA depuis des années, au moment où toutes les charges et tous les produits ont connu des hausses extravagantes. Pour l'heure, rien n'a filtré des deux côtés (pouvoirs publics et Direction du commerce, d'un côté, et représentants des boulangers, de l'autre), sur d'éventuelles solutions à leurs préoccupations.
B. Henine