Les boulangers annulent leur sit-in

Le président de l'Union nationale des boulangers (UNB), Youcef Guelfat, a annoncé que le mouvement de protestation, prévu initialement le 26 juin prochain devant le ministère du commerce, a été «annulé».
Cette décision prononcée avant-hier à Alger s'inscrit dans le processus de dialogue social entrepris avec la tutelle. La situation «peut reluisante» des boulangers algériens a fait l'objet à maintes reprises de protestation, perturbant souvent la production de cet aliment indispensable. Cette situation, résultant des problèmes dont souffrent les boulangers, souvent liés à la marge bénéficiaire, au coût de l'énergie, la matière première et les charges n'ayant pas changé depuis 1996, sont à l'origine de «la fermeture de 3 000 boulangerie durant ces dix dernières années», a expliqué Youcef Guelfat en précisant que le nombre de boulangeries est passé à 17 000 en 2000 à 14 000 en 2011. L'UNB a décidé de geler sa protestation, pour offrir à la tutelle le temps nécessaire pour «l'étude de nos revendications», a-t-il souligné. En ce sens, la plateforme de revendications professionnelles soumise au ministère du Commerce concerne une baisse du prix de la farine de 2 000 à 1 500 DA ainsi que celle du poids du pain de 250 à 200 g, pour éviter d'éventuel hausse des prix. Groupes électrogènes pour les boulangeries Sur un autre volet et pour l'amélioration des performances de nos boulangeries, les artisans, au niveau national, activant de manière légale bénéficieront de prêts allant jusqu'à 100 millions de centimes en vu de l'acquisition de groupes électrogènes. Une nouvelle mesure, intervenant dans le cadre d'une convention entre la Banque d'agriculture et de développement rural (BADR) et l'UNB. Selon le président de l'union, «après 12 mois de négociations avec les autorités concernées, les boulangers auront enfin cette possibilité d'améliorer leur cadre de travail». La signature prochaine de ce protocole d'accord, le 25 du mois en cours, permettra aux boulangers de bénéficier de ces crédits, avec une formule d'un versement de 10% du montant global du crédit dans un premier temps tandis que le paiement des 90% restant se fera sur dix ans. L'acquisition de groupes électrogènes, auprès des deux entreprises signataire de la convention, évitera aux boulangers d'éventuelles pertes matérielles en raison des coupures répétées du courant électrique, notamment enregistrées durant l'été. Notons qu'un concours national sera organisé par l'Union nationale des boulangers à partir de juillet prochain ; afin de choisir les professionnels devant représenter l'Algérie au concours international des boulangers prévu en février 2013 en France.