La campagne de cueillette des abricots s'accélère à travers les vergers des oasis de la région. Elle a débuté un peu tard en raison des conditions climatiques qui n'ont pu favoriser la maturité du fruit à temps.Ecoulé au prix de 350 DA le kg, aujourd'hui, l'abricot est en abondance et son prix ne cesse de descendre en flèche. II est proposé actuellement entre 50 DA et 100 DA le kg selon bien sûr la qualité.
Pour cette saison, nous dit-on, la récolte de ce fruit précoce est considérable, très bonne en qualité et en quantité à travers tous les vergers et toutes les plaines de la wilaya, voire même une récolte en surproduction qui risque de perturber les fellahs pour son non-écoulement dans les marchés. Même pas une petite industrie dans la région pour la transformation des fruits en confiture, sirop ou conserve.
La production donc, pourrait atteindre un chiffre record où des centaines de tonnes d'abricot sont prévues ; des quantités ont été difficilement écoulées durant le mois de Ramadhan, vu son prix très élevé et même durant ce mois, le produit est peu consommable, au moment où la production de l'abricot est abondante et la vente est devenue très lente et son prix risque encore de chuter au prix de gros de 20,00 DA/kg sur les champs et à partir de 30,00 DA/kg au détail sur les marchés, ce qui d'ailleurs inquiétera davantage, les arboriculteurs sur l'écoulement du produit qui risque de périr sur les vergers, sans pour autant trouver preneur, du fait aussi que ce produit ne peut résister assez longtemps, ni être conservé dans des chambres froides, il doit être transformé dans les industries. Faut-il penser à la réalisation d'une petite fabrique de transformation dans une région productrice de fruits, à l'effet de garantir le développement de l'arboriculture fruitière, car tous les fruits qui mûrissent durant la saison même, récoltés au printemps ou en automne, iront directement à la consommation dans les ménages, et partant, on ne peut les trouver hors saison.
B. Henine
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Posté Le : 03/06/2019
Posté par : presse-algerie
Ecrit par : B Henine
Source : www.lesoirdalgerie.com