Les aliments prophétiques : Al outrouj, le gros citron

Son goût acide résout les problèmes gastriques, fortifie le coeur, apaise la soif et ouvre l’appétit. Les graines sont des anti-poisons, lorsque l’on en écrase un poids de deux mithqâl (le mithqâl équivaut à 4,781 gr), et qu’on les met sur la piqûre du scorpion, ils soulagent ; si l’on en avale deux mithqâl, ils sont utiles contre tout venin et poison.
Le Prophète salla lahou aleyhi wa salem aimait fixer ses regards sur le citron, et disant : « L’exemple du vrai croyant, est tel q’al outrouj ; il a une saveur agréable et un parfum excellent ». Rapporté par Al-Bukhari