Les abattoirs de Hassi Bahbah enfin valorisés

L'accord signé, en septembre dernier, entre les éleveurs et les responsables du secteur agricole de Djelfa fondent beaucoup d'espoir sur cet accord tripartite, afin de promouvoir l'activité du complexe des viandes rouges de la commune de Hassi Bahbah.De nombreux éleveurs de cette wilaya, réputée à l'échelle nationale pour son élevage ovin et sa production de viandes rouges de qualité, espèrent que cet accord sera un pas en avant pour redynamiser l'activité du complexe de Hassi Bahbah, et en faire un des leviers économiques à la dimension nationale du secteur.
Cette convention, signée respectivement entre le président de la Fédération nationale des éleveurs, Djilali Azaoui et le P-DG du Groupe agro-logistique (Agrolog), Djahid Abdelwahab Zfizef, porte sur la création de pôles d'activités au niveau des complexes régionaux d'abattage et de traitement des viandes rouges.
Ce partenariat, qui engage deux organismes relevant de Agrolog, à savoir l'Office national des aliments du bétail (Onab) et l'Algérienne des viandes rouges (Alviar), permettra d'assurer un approvisionnement régulier (en fourrages et aliments du bétail) au profit des éleveurs adhérant à ce programme de travail.
L'accord vise, également, l'exploitation optimale des complexes régionaux modernes (abattoirs) et des infrastructures de base, de manière à développer la filière à laquelle s'ajoutera sa contribution, attendue dans l'approvisionnement des complexes régionaux des viandes rouges en matière première, grâce au partenariat liant l'Onab, l'Alviar et les éleveurs. Quelque 170 contrats de partenariat avec des éleveurs ont été signés avec des éleveurs. Ces contrats ont permis de recenser 34 000 têtes ovines, avec une moyenne de 200 unités, par éleveur, des wilayas concernées, sachant que les cellules de suivi de la mise en oeuvre de cet accord couvrent les grands abattoirs des wilayas d'Oum El Bouaghi, El Bayadh, Annaba et Djelfa, alors que l'opération est toujours en cours, concernant l'activité des cellules tripartites créées, à cet effet, au niveau des abattoirs de Bougtob (El Bayadh), Annaba et Ain Mlila (Oum El Bouaghi), comme expliqué par le directeur du complexe de Hassi Bahbah, Salah Hinoub.
Selon ce même responsable, l'activité du complexe de Hassi Bahbah a augmenté de 20%, avec le début de la mise en oeuvre de ce nouveau mécanisme qui renforcera le principe «gagnant-gagnant», estimant que l'éleveur aura ainsi la possibilité de commercialiser des bêtes engraissées avec des fourrages subventionnés, donc à moindre coût, avec comme résultat une abondance du produit et une hausse de l'offre au profit de l'Alviar et, partant, une stabilisation du marché et la garantie de prix abordables pour le consommateur.
Les responsables du secteur de l'agriculture, à Djelfa, ont souligné que cette initiative, qui renforcera l'activité de l'abattoir régional de Hassi Bahbah, s'inscrit au titre de la nouvelle stratégie du ministère de tutelle, ayant vu le lancement d'un projet de partenariat tripartite pour le contrôle des approvisionnements en orge fourragère subventionnée et l'accompagnement des éleveurs pour une meilleure productivité, et l'approvisionnement du marché en viandes rouges.
Cette même stratégie vise une baisse du coût des fourrages, d'une part et le renforcement de l'activité des trois groupes d'abattoirs (Hassi Bahbah, Bougtob et Ain Mlila), d'autre part. La garantie de la disponibilité des viandes rouges sur le marché, en quantités suffisantes et en qualité, dans la perspective de réduire le prix de ce produit carné, sera assurée.
Pour sa part, Belkacem Abdelaali, membre de la Fédération nationale des éleveurs, a indiqué que de nombreux éleveurs des wilayas steppiques ont déjà adhéré à cette démarche, notamment ceux de Naàma, estimant que cet engagement des éleveurs aura «un impact direct» sur la stabilité du marché des viandes rouges en Algérie, tout en offrant l'opportunité, aux éleveurs, de vendre leurs produits, avec des marges bénéficiaires considérables, grâce aux prix des fourrages subventionnés.