Légère baisse du prix de la pomme de terre à Jijel

Après avoir atteint le prix improbable de 150 DA le kilo, la pomme de terre amorce un recul dans les marchés à Jijel. Depuis quelques jours, elle oscille entre 90 et 110 DA, ce qui permet au citoyen de renouer avec sa consommation. Produit de base dans la ration alimentaire quotidienne des familles à revenu limité, elle a donné bien des soucis au consommateur, qui a vite fait de l'abandonner eu égard à son prix, devenu subitement inabordable. Face à cette hausse démesurée, des quantités de pomme de terre déstockées des chambres froides de la wilaya de Skikda ont été écoulées à Jijel. Les services de la wilaya ont même annoncé l'écoulement sur le marché local de 50 tonnes pour tenter d'influer sur le prix de ce produit. Vendue à 60 DA le kilo, la pomme de terre déstockée n'a toutefois pas trouvé l'engouement escompté auprès des consommateurs.Dans les marchés, ces derniers semblent préférer la pomme de terre issue des nouvelles récoltes. L'arrivée sur le marché d'importantes quantités, récoltées à l'ouest et au sud du pays, n'a pas tardé à peser sur le prix de ce produit, prévu pour baisser encore dans les prochains jours, selon des initiés à ces fluctuations. Cette baisse n'a pas manqué de réjouir le citoyen, qui fait face à une hausse touchant l'ensemble des produits de base. Le cas des ?ufs qui n'ont pas été épargnés par cette hausse, atteignant 17 DA l'unité et 450 DA la plaquette, sinon plus, est, à plus d'un égard, révélateur de cette situation échappant à tout contrôle. Cette hausse concerne également le poulet, qui irrite le consommateur de par son prix ne descendant plus sous la barre des 450 DA depuis quelque temps.
Au-delà des autres produits de large consommation qui ont, à leur tour, flambé depuis l'amorce de cette spirale inflationniste, c'est la baguette de pain qui est passée à 15 DA dans la commune d'El-Milia. Depuis deux semaines, le citoyen est contraint de payer ce prix pour s'offrir sa baguette, après la grève des boulangers qui ont fini par avoir gain de cause dans le bras de fer qui les a opposés aux services de la direction du commerce.
Ces derniers, et dans une vaine tentative de les ramener à la raison, ont rassuré les boulangers sur leur approvisionnement en quantités suffisantes en farine dans les cinq minoteries de la wilaya. Mais, peine perdue, puisque le prix de la baguette a pris 5 DA de plus au motif qu'elle est améliorée, alors que la fabrication du pain ordinaire a été abandonnée. Autant dire que quel que soit le motif avancé pour justifier le passage à ce nouveau prix du pain, c'est le citoyen qui se voit confronté à une nouvelle hausse d'un produit de base qu'il consomme au quotidien.
Et ce n'est pas cette légère baisse du prix de la pomme de terre qui va le soulager de la hausse généralisée des autres produits, qui ont pris plus de dinars qu'il en faut en un temps très court. C'est dire que le désarroi du citoyen est à son comble, quand un fonctionnaire moyen clame haut et fort que son salaire suffit à peine pour nourrir sa famille. Le reste des autres dépenses, entre autres les frais des soins, ne fait que grever davantage son maigre budget.

Amor Z.