Le sucre au plus bas depuis trois ans

Les prix du sucre se sont effondrés cette semaine à leur plus bas niveau en trois ans, en raison de l'abondance de l'offre, tandis que les prix du cacao ont hésité et que ceux du café ont connu des sorts contrastés. Les prix du sucre ont poursuivi leur baisse cette semaine, marquant de nouveaux plus bas en trois ans, toujours minés par une offre abondante.Le sucre blanc coté à Londres a atteint jeudi 461,10 dollars, son plus bas niveau depuis fin juin 2010 tandis que le sucre brut coté à New York a touché le même jour un point bas depuis début juillet 2010, à 16,08 cents.
Les cours du sucre n'ont pas été soutenu par l'annonce d'une baisse de la production de canne à sucre lors de la deuxième quinzaine de juin dans la région brésilienne du Centre-sud (où est concentré l'essentiel des cultures du pays) car le marché avait déjà intégré cette donnée, a expliqué Jack Scoville. Les cours du sucre restent plombés par la perspective d'une grosse récolte au Brésil, le premier exportateur mondial de sucre avec 50% de parts de marché.
« La région du Centre-sud devrait réaliser une récolte record de 590 millions de tonnes de canne à sucre, en hausse de 11% par rapport à la saison dernière », ont ainsi souligné les analystes de Commerzbank.
Enfin, la faiblesse de la monnaie brésilienne encourage les producteurs à vendre leur récolte, puisqu'ils recevront plus de réais pour des produits vendus à l'extérieur en dollars.
Sur le Liffe de Londres, la tonne de sucre blanc pour livraison en octobre valait 462,20 dollars vendredi à 10H30 GMT, contre 476,80 dollars le vendredi précédent. Sur le NYBoT-ICE américain, la livre de sucre brut pour livraison en octobre valait 16,16 cents, contre 16,45 cents sept jours auparavant.