Algérie

Le sachet de lait se fait rare



Depuis quelque temps déjà, dans la périphérie comme au centre-ville de Médéa, la pénurie de sachets de lait se fait de plus en plus ressentir. A Aïn Dheb, juste à la périphérie est du centre-ville, certains propriétaires de commerces d'alimentation générale qui ne donnent pas sur le boulevard principal se plaignent parfois du manque de dessertes par les camions livreurs en sachets de lait. « Depuis quelque temps, au moins une fois par semaine, les livreurs de lait en sachet font l'impasse sur nos locaux, surtout quand leur cargaison en ce produit n'est pas assez conséquente, à en croire ce que nous racontent ces convoyeurs », s'est plaint un propriétaire d'un magasin d'alimentation générale situé dans ladite zone. « Ceci rappelle, à bien des égards, la fameuse période de rationnement des années 1980 », ironise notre interlocuteur. Un intervenant au sein d'une laiterie de Blida, qui alimente une partie de la wilaya de Médéa, évoque paradoxalement une surproduction de lait en sachet au niveau de son entreprise et dément catégoriquement l'existence d'une pénurie de poudre de lait.Contacté, M. Boularak, premier responsable au niveau de la direction du commerce de la wilaya de Médéa, nous a rassurés en nous disant que la distribution du lait en sachet s'effectue dans les normes répondant à la demande des consommateurs. « Pour assurer, tant sur le plan quantitatif que qualitatif, une couverture suffisante, nous nous ravitaillons auprès de cinq à six fournisseurs afin d'éviter les pénuries », a-t-il insisté. Aussi, à en croire ses propos, il s'agirait donc d'une mauvaise distribution du lait en sachet, un produit qui reste subventionné par l'Etat. Par ailleurs, il convient de préciser que la wilaya de Médéa se ravitaille en ce produit de base à partir des wilayas de Aïn Defla et de Blida. D'aucuns considèrent cela comme un paradoxe, dès lors que cette wilaya du Titteri jouit d'un climat très avenant pour l'élevage bovin. Elle se voit aujourd'hui dépendante d'autres wilayas limitrophes de ce produit stratégique. Une dépendance qui peut donc créer des situations de pénurie.


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