Au-delà des dégâts occasionnés par les intempéries qu'à connues la wilaya de Constantine au cours des deux dernier mois, il semblerait qu'elles aient été, à plus d'un titre, très avantageuse pour les éleveurs de bétail.
En effet, les pluies diluviennes qui se sont abattues sur la région ont été bien accueillies puisqu'elles ont permis la reconstitution d'une grande partie des parcours de pacage et la régénération de la végétation. Sur un autre plan, celui purement économique, cette manne est de bon augure pour la pérennité du patrimoine ovin de toute la région. Ainsi, alors que les propriétaires de bétail bradaient leurs bêtes il y a quelques mois seulement pour faire face aux dépenses qu'impose leur entretien, ils profitent maintenant de cette conjoncture favorable et revoient leurs prix à la hausse. A titre indicatif, un mouton cédé il y a quelques mois entre 12 000 et 15 000 DA, ne se vendrait pas actuellement en deçà des 20 000 voire 25 000 DA, selon les échos qui nous sont parvenus des marchés d'El Khroub et de Chelghoum Laïd, réputés être une référence en la matière. Il en est de même pour le prix de la viande ovine. Alors que celle-ci avait atteint des seuils jamais connus, de 350 DA le kilo en juin dernier, son prix aura tout simplement doublé atteignant depuis quelques jours 700 à 750 DA sur les étals des bouchers de la région. La spéculation aidant, ces tarifs sont d'ailleurs appelés à être reconsidérés à l'approche de la fête de l'Aïd et pourraient grimper à des sommets rarement atteints auparavant, estiment les professionnels du secteur.
-
Votre commentaire
Votre commentaire s'affichera sur cette page après validation par l'administrateur.
Ceci n'est en aucun cas un formulaire à l'adresse du sujet évoqué,
mais juste un espace d'opinion et d'échange d'idées dans le respect.
Posté Le : 08/11/2009
Posté par : sofiane
Ecrit par : F. Raoui
Source : www.elwatan.com