Dans le sillage de la logique inflationniste qui n'épargne désormais aucun produit, le poulet vient de prendre des ailes pour s'établir, depuis quelques jours, à 370 DA le kilo.
Cette flambée s'explique, selon certains initiés du circuit avicole, par la rareté du produit à la faveur des pertes subies par la filière lors de la canicule ayant sévi les jours passés. La viande rouge a elle aussi connu la même tendance à la hausse, selon un boucher qui a fait savoir que le veau atteindra dans les prochains jours les 700 DA le kilo. Le mouton, dont le prix était fixé à 650 DA, est rare, explique le même interlocuteur, qui précise que dans ces conditions, l'abattage clandestin de brebis est la seule alternative pour le commerce de viande ovine.
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Posté Le : 08/08/2009
Posté par : sofiane
Ecrit par : Zouikri A.
Source : www.elwatan.com