le Ph'nix et Airport dans la cour des grandsLes hôtels Eden visent une meilleure visibilité à l'internationale

La chaîne Eden voit grand. L'ambition des dirigeants est clairement de participer à l'édification d'une politique touristique en créant plus de valeur économique, de richesse et d'emplois et d'être le leader dans l'industrie de l'hôtellerie.Après avoir fait leurs preuves à Oran, ils sont en train de développer 14 hôtels de 80 chambres sur 13 wilayas intermédiaires, qui sont dans un positionnement de 3 étoiles (moyenne gamme). A partir du 1er septembre, Eden Airport deviendra Best Western Airport. Un contrat a été signé avec cette première chaîne volontaire au monde (4950 hôtels sur les 5 continents). Ils conservent ainsi leur autonomie tout en étant affiliés à une marque internationale.
Dans ce contexte, Chérif Karim, directeur général des hôtels Eden, nous a déclaré : «Cette mutation va nous permettre d'avoir une visibilité à l'international et profiter de la centrale de réservations de Best Western.» La firme étrangère bénéficie d'un marché qui enregistre le Revenu par chambre disponible (RevPAR) le plus élevé d'Afrique du Nord. Les dirigeants s'inscrivent dans une dynamique de croissance en développant des projets porteurs, moteurs et accélérateurs. C'est aussi une manière de s'impliquer dans le développement du tourisme en adoptant une approche globale. L'hôtel Eden Ph'nix Oran reste le fleuron de la chaîne.
De gros investissements ont été consentis mais au-delà de la mise à niveau des infrastructures, l'autre challenge à relever est la valorisation de la ressource humaine au-delà des discours de salons. Et dans ce cadre, un nouveau directeur a été installé depuis un mois : Omar Hibouche. Il a été nommé à ce poste au regard de sa grande expérience dans l'hôtellerie qu'il a acquise en occupant de hautes fonctions au Sofitel Alger, premier contrat de management signé en Algérie par les responsables de l'EGT Centre, au Hilton, à l'hôtel les Sables d'or (Zéralda) et à l'hôtel Amraoua (Tizi Ouzou). Plus récemment, il a lancé les activités d'Oasis hôtel, un 5 étoiles privé à Alger. Contacté, il a déclaré : «A mes yeux, le défi mérite d'être relevé d'autant plus que l'hôtel a plusieurs atouts : grands espaces de stationnement, proximité avec l'aéroport, restaurant gastronomique, accès par l'autoroute et il est à 15 minutes du centre-ville.»
Les objectifs à atteindre sont de maintenir la qualité, voire l'améliorer, former le personnel, s'occuper de la partie commerciale et marketing et une mise en valeur du produit. Cherif Karim qui est aussi le président de la Fédération nationale des hôteliers (FNH), a conscience que le secteur est à un tournant essentiel et qu'il faut par conséquent avoir les meilleures compétences dans son staff, surtout que les hôtels évoluent dans un marché hyper concurrentiel. Oran est la première wilaya en termes d'infrastructures hôtelières avec 156 hôtels. Alors, il n'a pas hésité à consulter son carnet d'adresses et à exploiter un filon : recruter les cadres marginalisés du secteur public. Outre Hibouche, le directeur de l'hôtel Airport est un ancien cadre : Saïd Boukebbous, ancien directeur de la résidence El Mithak.
«C'est notre stratégie d'élévation qualitative des métiers de l'hôtellerie», ajoute Chérif Karim. Par ces transformations, le but est aussi d'attirer plus de clients et de gros comptes. «L'équipage d'Air Algérie pourra par exemple opter pour nos hôtels au lieu d'aller au Sheraton. Il y a un meilleur rapport qualité/prix en plus de la proximité de l'aéroport».