Le gâteau brésilien au chocolat
Ingrédients pour un gâteau Despacito au chocolat de 8 personnes :
Pour le biscuit cacao :
3 œufs
80 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
80 g de farine
1 sachet de levure chimique (11 g)
25 g de cacao en poudre non sucré
1 pincée de sel
Pour le sirop d'imbibage :
1 pincée de vanille en poudre ou 1 cuillère à café de café soluble
1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré
40 g de sucre en poudre
10 cl de lait
Pour la mousse au chocolat :
33 cl de crème liquide entière bien froide
50 g de chocolat noir
100 g de chocolat au lait
La préparation , c'est par ici:
https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2018/04/le-gateau-despacito-bresilien-au-chocolat.html
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Posté Le : 07/01/2021
Posté par : MADmess
Source : https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2018/04/le-gateau-despacito-bresilien-au-chocolat.html