Le couscous pourrait être inscrit au patrimoine immatériel de l'UNESCO

L'Algérie, la Tunisie et le Maroc finalisent le projet commun d'inscrire au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, le couscous traditionnel. Le dossier doit être présenté aux autorité compétente au mois de mars. Intervenant : Mustapha Kachetel Chef cuisinier du restaurant Femina Un reportage de : Christian Pesci et Malik Karouche