Le chocolat noir est plus riche que le chocolat au lait

Faux.
Les chocolats en tablette apportent tous sensiblement la même quantité d'énergie, 500 à 550 kcal pour 100 g. Ils sont tous riches en sucre et en graisse.
Le chocolat contient des vitamines B1 et B2 et du magnésium, du fer et du cuivre... Quant au calcium, il y en a plus dans le chocolat au lait, mais il ne faut pas perdre de vue que si une tablette (100 g) de chocolat au lait apporte autant de calcium qu'un verre de lait demi-écrémé, le chocolat est 10 fois plus gras. Chocolat noir ou au lait, à chacun ses goûts et à consommer modérément pour le plaisir...