Le centre-ville sous surveillance

Une opération coup de poing, mobilisant cinq brigades de la direction du commerce d'Oran, est lancée depuis mercredi dans le centre-ville d'Oran. Celle-ci cible les pâtisseries, les boucheries et les restaurants implantés, entre autres, au niveau de la rue Larbi Ben M'hidi, la rue des Aurès, le boulevard Charlemagne et tous les quartiers du centre-ville.

Les inspecteurs mobilisés pour l'occasion ont, dans un premier temps, émis des propositions de fermeture de cinq commerces pour défaut d'hygiène et vente de produits non conformes. Des quantités importantes de produits impropres à la consommation ont été détruites sur place, à savoir des oeufs, des gâteaux et des viandes pour non-respect des conditions édictées par la réglementation quant à la chaîne de froid pour les produits sensibles.

Le bilan définitif de cette action, qui s'inscrit dans le cadre de la lutte contre les intoxications alimentaires, sera communiqué aujourd'hui, à la clôture de cette campagne de prévention et de contrôle des denrées alimentaires périssables.