Le cadeau

ingrédients





pour la pate



250 gr de farine

75 gr de beurre a température ambiantes

une pincée de sel

du colorant blanc du colorant violet

une cuillère a café de vanille

eau mélanger avec l’eau de fleur d’oranger
pour la farce



500 gr d’amandes finement moulu

250 gr de sucre glace

1 cuillère a café de vanille

2 œufs entier

1 cuillère a dessert d’eau de fleur d’oranger
préparation





pour la farce





Dans un saladier, mélanger les amandes avec le sucre, la vanille et les œufs .





Etaler la farce sur un plan de travail fariné a une hauteur de 1 cm et façonner des cares de 4 cm de cote et les réserver.
pour la pate





Mélanger la farine, le sel, la vanille, et le beure et bien sabler entre les mains.





Arroser avec l’eau de fleur d’oranger pour obtenir une pate ferme et lisse.





colorer la pate avec le colorant blanc et si vous voulez faire des cadeau bicolore colorer la moitié de la pate avec le colorant violet





Couvrir vos deux pate avec le film alimentaire et laisser reposer une dizaines de minutes.





Abaisser la pate blanche et violet avec le rouleau a une épaisseur de 5 mm.





Utiliser maintenant la machine a pate





Passer la pate au numéro 1, ensuit au numéro 3, puis au numéro 5 et en fin au numéro 7.



coupez des bandelettes de 4 cm de lange et de 11 cm de long





mettre un carré de farce au milieu de chaque bandelette
prenez encore la pate, et passez la a la machine du numéro 2 ,4, 6 et 8.

découpez des ronds avec un emporte pièce de 5 cm

façonner des roses. plier les cercles sur deux ensuite sur 4 , pincez bien la tige, façonnez 3 fleurs et a l’aide d’un cure dent faite creuser un petit trou au centre du cadeau et enfoncer les 3 fleures dedans avec toujours le cure dent.



vous allez obtenir ce résultat
Faire cuire a four préchauffé a 160 degrés pendant 10 a 15 minutes la pate ne doit pas prendre de couleur .



Laisser refroidir et tremper dans du miel tiède, les égoutter, les laisser refroidir ensuite a l’aide d’un pinceau les badigeonner de nouveau avec le miel pour que les cadeaux soit bien brillantes.