Algérie

Le boucher-faussaire présenté à la justice



Saisie d’une fausse estampille à Hassi Bounif Lors d’une opération coup de poing menée la veille de l’Aïd aux environs de cette localité, plus exactement dans le voisinage immédiat de la ferme Guy, les brigades mixtes de la wilaya d’Oran, composées des services vétérinaires, des agents de la direction du commerce et des éléments de la Gendarmerie Nationale ont mis la main sur une importante affaire de fausse estampille. Ce boucher-faussaire est passé maître dans l’art de l’estampillage des viandes issues des abattages clandestins. «L’estampille portait faussement le numéro des Abattoirs municipaux d’Oran», telle annoncée par une source proche de l’inspection vétérinaire d’Oran qui précise que cette opération a été menée par la direction des services agricoles de la wilaya, de concert avec l’inspection vétérinaire, dans la discrétion la plus totale et même avant que les vétérinaires ne puissent arriver à déceler les imperfections sur le rouleau qu’utilisait ce boucher-faussaire et pour lesquelles il a été écroué. Cette opération s’est également soldée par une importante saisie de viandes dont 63 kg de viande d’agneau, de 23,5 kg de caprin, nous informe-t-on de même source. D’autres rumeurs, cette fois-ci plus insistantes, font état de la circulation, à travers les communes de la wilaya d’Oran, d’autres fausses estampilles. Il importe aussi de souligner qu’une quarantaine de bouchers ont été inspectés du 7 au 21 septembre et plus de 300 kg de viande ont été saisies durant le mois de ramadan. De son côté, la direction du commerce s’est prononcée sur la fermeture de 27 commerces et la cessation d’activité à l’encontre de certains commerçants pour défaut d’hygiène et vente de produits impropres à la consommation. La valeur globale des saisies opérées avoisinerait les 50 milliards de centimes dont 600 kg de viandes rouges et blanches provenant toutes d’abattage clandestin. Safi Z.


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