Le bigaradier, arbre en vogue dans l'environnement Constantinois

En regréssion dans la commune de Hamma Bouziane au même titre que le rosier de Damas ou "Ouerd arabe" pour diverses raisons: eau d'irrigation, morcellement des exploitations agricoles familiales et urbanisation.

Il est par contre en essor dans le reste du paysage de la wilaya de Constantine depuis l'année 2000, comme arbre d'ornement dans les structures de l'état, arbre d'alignement ou dans les jardins de particuliers pour les besoins de la distillation des fleurs d'oranger.

En effet, depuis cette année, il a été institué des journées de distillation des fleurs de rose et de bigaradier au niveau de Hamma Bouziane et Constantine.

Nom scientifique: Citrus aurantium L.

Par Karaali Abdelouahab
Constantine, mardi 15 mai 2012