Lasagne bolognaise

Ingrédients:

500 g de steak haché à 5% de matière grasse,

1 oignon,

1 carotte,

feuilles de lasagnes

100 g émmental râpé,

1 boite de tomates concassées

30 cl de crème fraîche,

1 cuillère a café d'origan,

Sel, poivre.



Préparation:

Faire revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon émincé et les carottes coupé en petit dés jusqu'a ce que les oignons soient bien cuit.

Ajouter la viande hachée et poivrer

Quand c'est à peine cuit, verser la pulpe de tomates, l'origan, assaisonner et laisser mijoter quelques minutes. Enfin, verser 20cl de crème et bien mélanger.

Montage, Dans un plat à gratin, verser un peu de garniture.

Déposer une couche de lasagnes, étaler de la préparation par-dessus et couvrir d'un peu d'émmental.

Répéter l'opération une fois et finir avec une couche de lasagnes, un peu de sauce, le reste de crème et l'émmental.

Enfourner 30 minutes à 180° jusqu'à ce que ce soit bien doré.