Pas moins de 300
dinars le kilo, tel est le prix affiché hier pour la sardine au niveau des
différents marchés de détail de la ville. Un prix, à la limite du prohibitif,
qui reste difficile à admettre pour les consommateurs oranais mais aussi, et
surtout, à justifier pour un secteur qui se targue d'avoir enregistré dans la
wilaya d'Oran une hausse de la production halieutique en 2009 de plus de 30 %
par rapport à l'année précédente. La production de poisson a été «maigre» durant
l'année 2008, avec 5.000 tonnes seulement. Une contre-performance due notamment
au repli de la pêche du petit pélagique (sardine) qui avait dérouté plus d'un
spécialiste pensant à la disparition de la ressource. L'inquiétude qui avait
longtemps prévalu semblait se dissiper avant d'être rattrapée par cette
«curieuse» flambée des prix, il y a déjà plusieurs semaines de cela. Aux temps
les plus propices, le prix de la sardine à Oran n'est que très rarement
descendu sous la barre des 100 dinars le kilo. Ces dernières semaines, le
marché de la sardine a enregistré une volatilité constante des prix, lesquels
ont très souvent tourné autour des 200 dinars le kilo pour descendre jusqu'à
150 dinars, avant de faire un nouveau bond spectaculaire qui, en quelques jours
seulement, a fait carrément passer les tarifs du simple au double. Etrange
évolution des prix pour une espèce de poisson qui a de tout temps été le
produit par excellence réservé aux petites bourses.
Ainsi donc, et en dépit des assurances et
autres bilans «positifs » que les responsables locaux ont dressés tout
dernièrement pour illustrer la «bonne santé » du secteur de la pêche à Oran, il
demeure évident, et la réalité du terrain le confirme, que la situation est
loin d'être aussi reluisante. Selon les derniers chiffres de la direction de la
pêche, la production halieutique à Oran a atteint en 2009 une quantité de 8.102
tonnes de poisson, toutes espèces confondues, soit une hausse de 34 % par
rapport à 2008. Le poisson bleu (espèces pélagiques) représente, selon la même
source, 90 % et le poisson blanc, 10 % de cette prise. Pour la direction locale
du secteur, le respect du repos biologique a contribué de « manière notable » à
la reproduction des espèces et le plan de relance économique, a-t-elle estimé,
a « boosté » la production en 2009. Quelque 165 embarcations ont été mises à
contribution, permettant cette hausse de la production durant l'année 2009, a
encore ajouté la direction de la pêche et des ressources halieutiques, qui a
fait état de quelque 3.395 marins inscrits dans la wilaya. Environ 7.400 tonnes
de poisson ont, par ailleurs, débarqué à Oran en provenance de ports voisins
durant l'année 2009, selon un bilan de la direction de la pêche, qui fait
également état de l'exportation de 731,5 tonnes de poisson, pour une valeur
vénale de 3.410.250 dollars.
Mais, au regard
des prix qu'affiche actuellement la sardine - sans parler des autres espèces
dont les prix feraient rougir même les poissons - qui reste qu'un exemple parmi
tant d'autres produits halieutiques qui suivent la même tendance, le
consommateur est en droit de se demander aujourd'hui sur la « fiabilité » de
ces indices de développement avancés par le secteur. Pour les citoyens, les
mauvaises conditions climatiques de ces derniers jours n'expliquent à elles
seules cette explosion sans précédant des prix. Pour eux, et les professionnels
de la pêche le confirment, le problème réside dans l'organisation même de la
chaîne de commercialisation. Pour les pêcheurs, et abstraction faite des paramètres
objectifs qui peuvent influer sur les tarifs comme le paramètre de l'offre et
la demande, le prix auquel est cédé le produit aux mandataires est souvent
multiplié par trois avant d'arriver au consommateur. Une marge de bénéfice qui,
selon eux, n'a aucune explication acceptable. Donc, grosse production ou pas,
le poisson demeure très cher, un kilo de sardine dépassant le kilo de poulet.
Une hausse de production ? Oui, mais au bénéfice des mandataires et autres
poissonniers !
-
Votre commentaire
Votre commentaire s'affichera sur cette page après validation par l'administrateur.
Ceci n'est en aucun cas un formulaire à l'adresse du sujet évoqué,
mais juste un espace d'opinion et d'échange d'idées dans le respect.
Posté Le : 07/02/2010
Posté par : sofiane
Ecrit par : Houari Barti
Source : www.lequotidien-oran.com