La richesse du patrimoine artisanal et culinaire exposée

La richesse du patrimoine culinaire et artisanal de la wilaya de Tizi Ouzou est au c?ur de deux expositions qui se sont ouvertes dimanche, à placette de la salle omnisport (stade 1er novembre) et à la maison de la culture Mouloud Mammeri, de la ville de Tizi-Ouzou.Initiées par les directions locales de la Culture et de la Jeunesse et de Sports (DJS), dans le cadre de la célébration de Yennayer (le nouvel an amazigh), ces expositions, proposent aux visiteurs de découvrir ou de redécouvrir plusieurs pans du patrimoine local notamment le volet lié à la célébration de Yennayer qui coïncide avec le 12 janvier de chaque année. Plusieurs stands exposent des plats traditionnels variés, servis par les familles pour célébrer Yennayer, une fête intimement liée à l'activité agricole jadis largement pratiquée par les familles. L'occasion est offerte jusqu'au 14 de ce mois de janvier, aux visiteurs de découvrir ces plats ainsi que les ingrédients entrant dans leur confection, généralement des légumes secs, pour augurer une bonne récolte.