La récolte d'olives s'annonce prometteuse à Chlef

Les importantes averses de pluie qui se sont abattues durant le mois dernier et le mois en cours sur la wilaya de Chlef et les environs ont provoqué une reprise fulgurante de la production d'olives, que les fellahs croyaient perdue à jamais en raison d'une faible pluviométrie durant tout l'été, soit durant l'éclosion.Quelques jours après les averses intervenues durant la semaine dernière, on constate une transformation spectaculaire des grains d'olives qui prennent des formes et qui n'arriveront à maturité que vers la mi-décembre. Ce qui garantit une bonne récolte et un rendement assuré. Les agriculteurs chélifiens fondent un grand espoir sur cette importante récolte pour pouvoir élever un tant soit peu leur niveau de vie. Les fellahs et les propriétaires d'oliveraie sont donc optimistes ; ils prévoient une olivaison positive et, partant, une production prometteuse d'huile. De bons signes de cette récolte qui s'annonce prometteuse. On voit déjà des marchands qui vendent leurs olives «pas encore mûres» au niveau du centre-ville de Chlef et dans les marchés. Les olives vertes exposées dans des couffins et cédées entre 100 et 150 DA le kilogramme. Quant aux prévisions de la direction des services agricoles (DSA) de Chlef, cette dernière table, cette année, sur 100 000 quintaux d'olives au total, dont 55 000 quintaux d'olives de table, 15 000 quintaux du genre la sigoise et 40 000 quintaux destinés aux huileries. Il faut noter que dans certaines régions de la wilaya de Chlef, le fruit de l'olivier est déjà arrivé à maturité. Sa récolte s'impose car des olives vertes donneront une huile fruitée qui se conserve longtemps alors que les olives d'un noir brillant donneront une huile abondante mais qui ne se conserve pas longtemps. Au niveau de la wilaya de Chlef, il est prévu 5 000 hl d'huile pour un rendement de 12 à 14 litres par quintal d'olives dures. La campagne oléicole pour la saison 2014-2015 sera «bonne et de qualité» tant pour l'olive de conserve que l'huile d'olive, de l'avis des spécialistes, et des fellahs. La campagne a déjà été lancée dans certaines régions où les olives sont arrivées à maturité tandis que d'autres régions de la wilaya commenceront le mois prochain. Par ailleurs, et d'un point de vue économique, l'industrie de l'huile d'olive permet de faire vivre des milliers de familles. Alors, il ne faut pas attendre encore pour prendre en charge cette filière agricole. Autant dire que l'oléiculture est carrément un métier d'avenir, d'autant plus que la vallée de Chéliff est une région à vocation agricole. Et la culture de l'olivier s'adapte bien avec le climat semi-aride qui caractérise la vallée. De nos jours, le retour à la culture oléicole est certes laborieux, les jeunes n'ont pas appris les pratiques et les usages en la matière. Néanmoins, il n'est jamais trop tard pour bien faire, il suffit juste de retrousser ses manches.