La production d'ail en baisse

Avec une superficie plantée de 400 ha, dont 290 ha à Ouled Hamla, la wilaya d'Oum El-Bouaghi a réalisé, au 1er juillet écoulé, une production de 129 000 q d'ail, au titre de la campagne agricole 2019-2020, avons-nous appris auprès du service organisation de la production et appui technique de la DSA. Cette campagne enregistre une baisse comparativement à la précédente. "La production de cette année est en baisse par rapport à l'année passée, parce qu'il y a eu réduction de la superficie suite aux difficultés de commercialisation rencontrées l'année passée avec chute du prix du kilogramme", a indiqué à Liberté le directeur des services agricoles de la wilaya.S'exprimant sur la culture de l'ail et sur les préoccupations des producteurs, le président de la chambre d'agriculture de la wilaya nous a déclaré : "Pour un producteur, les charges de production d'un hectare d'ail se situent entre 80 et 90 millions de centimes. La moyenne de rendement est de 120 q. Quand le marché est bon, cela lui rapporte entre 170 et 180 millions de centimes. Quand le marché n'est pas bon, il ne rentre pas dans ses frais. Aujourd'hui, les producteurs d'ail ont acquis une expérience en matière de techniques de développement de la production de l'ail. L'extension de cette culture a touché plusieurs communes de la wilaya pour que cette filière poursuive son activité. Il faut que des facilitations soient accordées aux producteurs dans l'opération de commercialisation : soit l'Etat achète le produit, soit il soutient les agriculteurs en cas de perte, mais aussi leur permettre de bénéficier de chambres froides par le soutien afin de les encourager."


B. NACER