LA PETITE CENTAUREE

Synonymes : Herbe à la fièvre, gentiane centaurée, herbe à chiron, herbe au centaure, quinquina d'Europe, fiel de terre, chironde, chironée. gentianelle, centaurelle.
Nom botanique : Erythraèa centaurium pers ; Centaurium umbellatum gilib ; Centaurium minus moench ; Erythrosa centaurium ; gentiana centaurium.
All : Tausendguldenkraut.
Angl : Common centaury.
Noms vernaculalres : Meraret el h'nech, quanttarioum, goustt el haïa, quanttariun es saghir, tikoukt, tiouinet, qelilou.
Famille: Gentianacées.
Description : Plante annuelle ou bisannuelle, de 10 à 50 cm de hauteur, elle est parfois réduite à un coussin plaqué au sol, à tiges dressées quadrangulaires, ramifiées au sommet, portant des petites feuilles ovales et opposées, ses petites fleurs rouge pâle, dont la base est tubulaire et le haut déployé en étoile à cinq branches forment de jolis bouquets au sommet des, tiges.
Fruits capsulaires, cylindriques, dépassant le calice, à placentas pariétaux supportant de nombreuses graines très petites et rougeâtres.
Odeur : Assez agréable disparaissant par dessiccation ; ravivée par immersion dans l'eau chaude.
Saveur : Très amère.
Biotope : Commune dans les broussailles du Tell, également dans les friches, dans les pâturages humides et ensoleilles, au bord des chemins etc...
Récolte : A la floraison (Mai - Juillet).
Parties à utiliser : La plante fleurie séchée.
Composants chimiques : Erytaurine, erytramarine, erytaurone, erythramarine erythro centaurine, matières cireuse...
Propriétés: Fébrifuge, digestif, apéritif, carminatif, sédatif du tutti digestif, stimulant du pancréas, tonique amer, cholérétique, vermifuge| dépuratif.