LA MOUTARDE

Rhume, mal de dos, constipation, toux? On ne le sait pas toujours mais la moutarde peut soigner de nombreuses affections ! Graines, farine, condiment? Tour de ses vertus et mode d?emploi.*Elle soigne le rhume
Nez bouch? ' Testez la moutarde ! Naturelle, peu co?teuse, toujours ? port?e de main et surtout tr?s efficace, la moutarde contient de la myrosine et de la sinigrine, substances qui fluidifient le mucus et facilitent son ?vacuation.
Mode d?emploi : Ecrasez quelques cuill?res ? soupe de graines de moutarde et m?langez avec une tasse de farine (bl?) et un peu d?eau. Etalez une couche de vaseline sur la poitrine puis posez le cataplasme ? base de moutarde. Laissez appliquer 15 minutes maximum (risque sinon de br?lures) ou ajoutez quelques graines de moutarde dans l?eau du bain.
Pr?cautions : Bien se laver les mains apr?s la manipulation de la moutarde.
*Elle soulage le mal de dos et les rhumatismes
Antidouleur et r?chauffant, la moutarde fait du bien quand on a mal au dos ou quand on souffre de douleurs rhumatismales.
Mode d?emploi : Versez une tasse d?eau bouillante sur une cuill?re ? caf? de graines de moutarde moulues et laissez infuser 5 minutes. Mouillez un linge de cette infusion et appliquez sur la zone sensible, une dizaine de minutes. Ou m?langez une dose de moutarde en poudre avec deux doses de farine (bl?) et ajoutez de l?eau pour obtenir une p?te ?paisse. ?talez sur une petite serviette et pliez-la. Prot?gez la peau avec de la vaseline puis posez la serviette. Ne pas laisser trop longtemps pour ?viter l?irritation. Pas plus de trois fois par jour.
Attention : Le cataplasme est contre-indiqu? en cas de troubles graves de la circulation et de troubles veineux, en particulier de varices.
*La moutarde anticonstipation
?Riche en vitamine C, les feuilles de moutarde sont antiscorbutiques. D?ailleurs, en Chine, on les inscrit au menu car elles sont consid?r?es comme un bon tonique et d?puratives?, indique un m?decin hom?opathe.
Mode d?emploi : Consommez de la moutarde blanche lors de vos repas, pour lutter contre la constipation.
*Un cataplasme de moutarde apaise la toux
La moutarde est connue pour ses propri?t?s contre les affections respiratoires comme la toux.
Mode d?emploi : Dans un bol, m?langez une dose de poudre de moutarde noire ? deux doses de farine de bl? d?lay?es avec de l?eau ti?de pour former une p?te. ?talez celle-ci sur un torchon et pliez-le en deux. D?posez une couche de vaseline sur la torse puis le cataplasme. G?n?ralement pas plus de 15 minutes, et ? retirez tout de suite si la peau devient rouge ou irrit?e. Pas plus de trois fois par jour.
Attention : Le cataplasme est contre-indiqu? en cas de troubles graves de la circulation et de troubles veineux, en particulier de varices.
*Elle r?chauffe les mains froides
Refroidissement, douleurs, extr?mit?s toutes blanches? Si vous pr?sentez les sympt?mes d?une maladie de Raynaud (constipation des art?rioles des doigts et des orteils), essayez la moutarde ! Elle provoque une sensation de chaleur et de picotements pendant qu?elle accro?t l?irrigation sanguine.
Mode d?emploi : M?langez 100 g de graines de moutarde fra?che moulues ? de l?eau chaude (pas bouillante) pour former une p?te ?paisse. Etalez sur une gaze, d?posez de la vaseline sur les doigts et/ou les orteils atteints puis appliquez la gaze avec la moutarde pendant une minute maximum (risque sinon de br?lure). Si la peau rougit apr?s l?application, appliquez un petit peu d?huile d?olive.
*Un rem?de reconnu contre la grippe et la bronchite
La moutarde est un bon rem?de contre les bronchites et les ?tats grippaux. ?Le sinigroside contenu dans la graine de moutarde noire poss?de des propri?t?s rub?fiantes et r?vulsives externes, entra?nant une congestion et un effet s?datif de la douleur en cas d?inflammation?, expliquent les sp?cialistes en phytoth?rapie.
Mode d?emploi : R?alisez un cataplasme avec 50 g de farine de moutarde noire fra?che et 200 g de farine de lin (z?ri?te el kettane). Ajoutez de l?eau ti?de en quantit? suffisante pour obtenir une p?te ?paisse, puis enfermez dans une toile. Appliquez un peu de vaseline sur la poitrine puis posez le cataplasme pendant dix minutes. Pas plus de trois fois par jour.
Attention : Le cataplasme est contre-indiqu? en cas de troubles graves de la circulation et de troubles veineux, en particulier de varices.
*L?infusion de moutarde facilite la digestion
Lourdeur, manque d?app?tit? En augmentant les s?cr?tions intervenant dans la digestion, la moutarde aide ? dig?rer.
Mode d?emploi : infuser 1 cuill?re ? caf? de sommit?s fleuries de moutarde noire dans une tasse d?eau bouillante, pendant cinq minutes. Filtrer et boire trois tasses par jour jusqu?? am?lioration des sympt?mes.
*Un bain ? la moutarde contre les frissons
Vous avez froid et impossible de vous r?chauffer ' Prenez un bon bain et ajoutez de la moutarde. C?est tr?s efficace !
Mode d?emploi : M?langez une demi-tasse de moutarde ? de l?eau froide et versez dans l?eau du bain.
*La moutarde soigne le pied d?athl?te
Infection ? champignons localis?e le plus souvent entre les orteils et caract?ris?e par des rougeurs au creux des plis, ? une peau s?che et qui p?le, le pied d?athl?te peut se soigner gr?ce ? la moutarde. Du moins, elle peut acc?l?rer sa gu?rison.
Mode d?emploi : Ajoutez un peu de moutarde en poudre lors d?un bain de pieds. Laissez tremper les pieds pendant 15 minutes.
*Moutarde blanche ou noire '
La moutarde est une plante de la famille des crucif?res. En m?decine, on utilise deux esp?ces : la moutarde blanche (sinapis alba) et la moutarde noire (sinapis nigra). On prendra plut?t la premi?re sous forme de graines et la seconde sous forme de farine (pour les bains de pieds notamment). La moutarde que nous mangeons comme condiment est essentiellement constitu?e de graines blanches, r?duites en farine et m?lang?es ? du jus acide extrait de raisin blanc pas m?r, puis assaisonn?es de vinaigre, de sucre, de miel?
O? la trouver '
Dans les pharmacies, parapharmacies, herboristeries, magasins?