La levure sèche Saf-instant est un produit "Halal"

L'organisation de protection et d'orientation du consommateur et son environnement (OPOCE) a affirmé samedi que la levure sèche instantanée Sat-instant répond à toutes les normes du produit "Halal".L'usine de fabrication de cette levure a présenté à l'Organisation un certificat attestant que le produit est "Halal", a indiqué l'organisation dans un communiqué après des vérifications sur la nature de l'additif alimentaire E491 entrant dans la composante de cette levure.Les analyses effectuées au niveau d'un laboratoire indépendant étranger ont montré que "la levure ne contient aucune trace de porc", a ajouté le communiqué.L'OPOCE a annoncé en outre la promulgation prochaine d'une décision interministérielle qui fera obligation aux opérateurs économiques locaux et étrangers d'apposer la notion Halal sur leurs produits en présentant tous les documents l'attestant.