La grève des boulangers partiellement suivie

La grève des boulangers, déclenchée hier, a été partiellement suivie par ses professionnels à l'échelle de la wilaya d'Aïn Témouchent.
Le taux de participation varie d'une commune à une autre. Le plus haut taux a été observé dans la ville de Bénisaf avec 80%. Cette grève n'a pas été digérée par les citoyens qui eu recours au pain traditionnel (matloue ou pain syrien). $Selon M. Benkrama, président du bureau de l'Union nationale des commerçants et artisans de la wilaya d'Aïn Témouchent (UGCAA), «ce mouvement de grève a été dicté par des parties qui n'ont aucune représentativité légale pour parler au nom de cette catégorie de commerçants». «Nous appelons l'ensemble des boulangers à prôner la sagesse et la prudence en cette période très sensible», a-t-il ajouté. L'UGCAA poursuit ses négociations avec le ministère de tutelle pour la révision de la marge bénéficiaire. Il a rappelé les propositions faites, à savoir l'augmentation de la marge bénéficiaire à 20% relative à la réduction du prix de la farine à 1 500 DA le quintal au lieu de 2000 DA et la baisse des taxes sur les autres matières premières telles que la levure.