La fraise en fête

Inscrite dans l'ordre des festivités marquant certains événements dans la wilaya de Jijel, la fête de la fraise, qui se tiendra lundi prochain, sera l'occasion de faire le point sur la production de ce fruit.Cette manifestation sera précédée par la tenue, dimanche (28 avril), au centre de formation de Kissir, d'une journée consacrée aux techniques de production de la fraise et les possibilités de son développement dans cette wilaya. Plusieurs communications sont au menu de cette rencontre, qui se veut un moyen de vulgarisation des nouvelles expériences dans ce domaine. Le but en est, selon un responsable de la Chambre de l'agriculture, est d'initier les agriculteurs spécialisés dans la culture de la fraise à ces nouvelles techniques.Une cinquantaine d'exposants prendront part à la fête qui sera organisée, le lendemain, à la maison de la culture Omar Oussedik, où les meilleurs exposants parmi les producteurs et les pâtissiers qui prépareront une tarte à la fraise, seront primés. Il reste qu'au-delà de cet événement, c'est la promotion et le développement de la culture de la fraise dans la wilaya de Jijel qui est au centre d'intérêt des initiateurs de cette manifestation. Il faut relever que l'évènement est en train de susciter de plus en plus d'engouement, notamment au sein des producteurs, qui s'empressent de faire la promotion de leur produit.Plusieurs communes de la bande côtière Est de la wilaya se sont spécialisées dans cette production qui se concentre, notamment, entre les plaines de Taher et celles de Belghimouze. Pour la saison en cours, on table, selon notre interlocuteur de la Chambre de l'agriculture, sur une production qui peut atteindre les 90 000 quintaux, soit presque le double de ce qui a été produit l'année passée. En 2013, les quantités produites ont été évaluées à 52 000 quintaux pour une surface de production de 158 ha, pendant que cette superficie a atteint cette saison les 240 ha.