La fili're des viandes rouges bient't organis'e (Bena'ssa)

La fili're des viandes rouges, marqu'e actuellement par une fluctuation ' la hausse des prix et un march' domin' par les gros 'leveurs, sera bient't organis'e, a annonc' jeudi le ministre de l'Agriculture et du D'veloppement rural, Rachi Bena'ssa."On est en phase de recherche du meilleur moyen d'organisation de la fili're des viandes rouges pour parvenir bient't ' la cr'ation d'un Conseil interprofessionnel" ' l'instar de ce qui est r'alis' dans les fili'res avicoles et c'r'ali'res, a pr'cis' M. Bena'ssa lors d'une rencontre de concertation avec les acteurs de cette fili're.
Cette nouvelle structure regroupera aussi bien les 'leveurs que "des repr'sentants de la profession et des structures relevant du secteur de l'agriculture", a indiqu' M. Bena'ssa, pr'cisant que ce Conseil sera un espace "pour d'battre de sujets pr'cis afin de renforcer la fili're".
Le ministre a indiqu' que la fili're a connu plusieurs transformations et a mis l'accent sur l'augmentation de la taille du cheptel. Selon lui, l'Alg'rie compte 25 millions de t'tes d'ovins, 1,9 million de bovins et 4,9 millions de caprins.
Le cheptel camelin est quant ' lui estim' ' 340.000 t'tes contre, 46.000 t'tes pour le cheptel 'quin.
Quant ' la production de viandes rouges, le ministre a pr'cis' qu'elle "est pass'e de 3,7 millions de quintaux en 2010 ' 4,2 millions en 2011 pour atteindre 4,4 millions de qx en 2012".
Ce niveau de production a contribu' ' la r'duction de l'importation, selon M. Bena'ssa, qui a estim' qu'elle s'est 'tablie ' 100 millions de dollars au cours des six premiers mois de l'ann'e.
Malgr' ces r'sultats, les 'leveurs pr'sents lors de la rencontre de concertation ont expos' de nombreux probl'mes.
Ils ont insist' sur la disparition du couvert v'g'tal du fait de l'extension des concessions agricoles et des campagnes anarchiques de labour, les prix de l'aliment de b'tail et le manque d'eau dans les zones pastorales.
Abordant la question de la hausse incontr'l'e des prix des viandes rouges en d'pit de la disponibilit', le ministre a indiqu' que cela est le r'sultat de la multiplication des interm'diaires avant que le produit n'arrive chez le consommateur.