La clémentine fait officiellement partie des superfruits !

Selon le journal Diabètes, la clémentine préviendrait de nombreux problèmes de santé. Il s'agit de la conclusion à laquelle sont arrivés des chercheurs de l'Université de l'Ouest de l'Ontario. Après des expérimentations réalisées sur des souris, on a pu définir quels seraient les effets de la clémentine.
Ce fruit protégerait des crises cardiaques et des attaques, en plus de prévenir l'obésité et le diabète. C'est la nobilétine, un pigment que l'on trouve sur la peau des agrumes, qui est à la base de ces effets. Or, la peau de la clémentine en contient 10 fois plus que celle du pamplemousse. Des recherches précédentes avaient démontré que les flavonoïdes des pamplemousses protégeaient de l'obésité et du syndrome métabolique. Quant à ce qui a été prouvé sur la nobilétine, des recherches futures devront être faites pour savoir si un traitement incluant ce pigment est souhaitable pour les personnes malades.
L'efficacité de la curcumine dans la rectocolite hémorragique
Une équipe japonaise a réalisé une étude sur la curcumine. Son but : évaluer son action sur la diminution des rechutes chez des patients atteints de rectocolite hémorragique. La curcumine est une substance présente dans le curcuma (erq lasfar) ou le safran des indes (en anglais turmeric) qui permettrait de réduire le taux de rechute de la rectocolite hémorragique ! C'est ce que démontre une étude réalisée par une équipe japonaise. L'objectif de cette dernière était d'évaluer l'efficacité de la curcumine comme traitement d'entretien chez des patients présentant des colites ulcéreuses (UC).
Faible rechute pour le groupe curcumine
89 patients atteints de cette pathologie ont été recrutés selon une procédure d'étude randomisée, en double aveugle et placebo. Divisés en deux groupes, le premier (45 patients) a reçu 2 grammes de curcumine après les repas associée à de la sulfasalazine ou mesalamine et le second (44 patients) a absorbé le palcebo plus l'un des 2 produits durant six mois. 7 patients ont été exclus pour non-respect du protocole.
Résultats
Sur les 43 patients sous curcumine, 2 ont rechuté au cours des six mois de traitement (4,65%) contre 8 sur 39 patients sous placebo (20,51%). Le recueil des résultats montre une différence significative entre curcuma et placebo (P=.049). De plus, la curcumine curcumine améliore le CAI (Clinical Activity Index, ou index d'activité clinique) et l'EI (Endoscopic index ou index endoscopique) améliorant ainsi la morbidité de la colite ulcéreuse.
Une médication prometteuse
Selon les chercheurs, «la curcumine semble être une médication prometteuse et sans danger pour maintenir en rémission les patients atteints de colite ulcéreuse. D'autres études sur ce composé devraient consolider nos résultats».
Le chocolat diminuerait les risques d'accouchement prématuré
Il semblerait que les femmes enceintes qui s'accordent régulièrement quelques collations chocolatées, y compris les chocolats chauds, sont moins susceptibles de développer une pré-éclampsie, qui est la principale cause des naissances prématurées. La pré-éclampsie se caractérise par une pression artérielle élevée. Elle peut également causer des convulsions, des caillots sanguins, des dommages au foie et une insuffisance rénale. Pour l'étude, on a demandé à 2 500 femmes quelles étaient leurs habitudes alimentaires durant leur grossesse. Celles qui ont déclaré consommer trois portions ou plus de produits chocolatés par semaine avaient moins de chances de développer des complications potentiellement mortelles pour elles et leur enfant. Toutefois, les chercheurs disent que les résultats peuvent être faussés, car on s'est basé sur le souvenir de ce que ces femmes avaient mangé durant leur grossesse. De plus, on ne précise pas s'il est préférable de prendre du chocolat noir, qui est reconnu être plus bénéfique pour la santé. D'autres études devront être faites sur le sujet.
La cannelle est recommandée aux diabétiques
La cannelle est une épice traditionnellement utilisée dans certains pays asiatiques dans le traitement du diabète. Son intérêt dans cette indication se confirme scientifiquement. A quand les compléments nutritionnels de cannelle pour diabétiques '
- Le diabète et ses complications
La cannelle contribuerait à diminuer la hausse glycémique post-prandiale (après le repas) et est utilisée depuis longtemps à cet effet dans certains pays en Asie. Rappelons que le diabète est une maladie qui se caractérise par un taux de sucre dans le sang, que l'on appelle glycémie, trop élevé. Ce phénomène est dû à un manque d'insuline ou à un défaut d'action de l'insuline. Une glycémie trop haute s'accompagne d'une augmentation importante de la survenue de complications vasculaires : maladies cardiovasculaires, problèmes de la vision, de pieds, insuffisance rénale. Il est donc très important de contrôler le diabète pour maintenir la glycémie dans une fourchette normale. Avec un moment-clé : très logiquement, la hausse de la glycémie est la plus importante, et donc la plus dangereuse, après toute prise alimentaire et particulièrement après une prise d'aliments à index glycémique élevé. C'est là que la cannelle est intéressante, puisqu'elle permet de limiter le pic glycémique après un repas.
- La cannelle diminue la glycémie
Cette action permet donc à la cannelle d'exercer un effet préventif vis-à-vis du risque de complications. Une étude menée auprès d'une centaine de personnes diabétiques âgées de 59 ans en moyenne, a permis de confirmer de telles allégations. Les sujets ont reçu durant trois mois un supplément de 350 mg d'extraits de cannelle ou un placebo. Ils avaient également pour consigne de ne rien changer à leur traitement pendant toute la période d'investigations. En début d'étude, pendant et après, différents paramètres ont été enregistrés (glycémie, hémoglobine glyquée, taux d'insuline, lipides circulants).
- Amélioration de la fonction glycémique
Les chercheurs constatent ainsi que la prise d'extraits de cannelle s'accompagne d'une diminution du taux d'hémoglobine glyquée* plus importante par rapport au placebo. Il existe également une amélioration de l'insulinorésistance et une baisse du taux de triglycérides. Dans cette étude, la cannelle permet donc bien d'améliorer la fonction glycémique et même certains facteurs cardiovasculaires. Verra-t-on prochainement des compléments alimentaires à base de cannelle pour les diabétiques ' En tout cas, il est conseillé aux diabétiques de ne pas hésiter avant d'en ajouter à leur alimentation. Mais que cela ne leur serve pas d'excuse pour se resservir de tarte aux pommes bourrée de sucre.
- L'hémoglobine glyquée ou HbA1c (complexe hémoglobine/glucose dont la durée de vie est de plusieurs semaines) reflète la glycémie moyenne des 3 dernières semaines, tandis que la mesure de la glycémie donne une valeur instantanée. Les deux types de mesures sont complémentaires et indispensables dans le suivi du diabète.